"Profesor" und "Olivenöl-Guru" Vanja Dujc

Das Herz der Landwirtschaft ist Vanja Dujc, »Professor« und »Olivenöl-Guru«, wie er vom österreichischen Magazin Profil benannt wurde. Die unsichere Wirtschaftslage im ehemaligen Jugoslawien brachte ihn im Jahre 1984 auf den Gedanken als »eiserne Reserve« ein Olivenfeld anzupflanzen. Ohne weitere Vorkenntnisse, außer vielleicht die Erinnerung an das feine Aroma eingelegter Oliven, wurden im Sommer 1984 die ersten 600 Olivenbäumchen eingesetzt. Im folgenden Winter fror der gesamte Baumbestand ab. Nach der ersten Verzweiflung wurden neue Bäumchen angepflanzt und der Hain in den nächsten Jahren auf den nunmehrigen Bestand von 1050 Olivenbäumen erweitert. Der Olivenanbau, zunächst nur als Hobby betrieben, wurde zur Leidenschaft, die allmählich auch auf weitere Familienmitglieder übergriff: auf Ehefrau Vesna, Sohn Luka und Schwiegertochter Martina, Tochter Lena und Schwiegersohn Robi. Schließlich erkannte Vanja, dass er sich, um weltweit anerkanntes Olivenöl produzieren zu können, zur Gänze dem Olivenölanbau widmen sollte. Dies setzte er im Jahr 2000 in die Tat um. So begann der Erfolgsweg: 2003 bekam sein Olivenöl den ersten wichtigeren Preis: eine Auszeichnung beim Wettbewerb auf der Olivenölmesse SOL in Verona. Dies leitete einen Medaillentrend für das Dujc'sche Olivenöl ein. Ende 2006 wurde Tochter Lena in der Landwirtscahft angestellt. Es wurden neue Ideen entwickelt, die Auswahl an Ölen und anderen Produkten erweitert. Das Ziel blieb dasselbe: der Anbau von bestem Olivenöl. Wenn Not am Mann ist, kommen auch Luka und Robi noch zu Hilfe, die anderen Familienmitglieder dann, wenn es ihre Zeit zulässt.

                        

   
Olivenöl  Cuvee 0,50L             Olivenöl 0,25L

    
Olivenöl 0,50L                       Olivenöl orange 0,25L

  
Olivenöl limone 0,50L             Olivenöl limone 0,25L

  
Olivenöl 0,10L                       Olivenöl 4x0,10L